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濃湯酸甜百花蜂巢

濃湯酸甜百花蜂巢

蕃茄濃湯

濃湯酸甜百花蜂巢

材料
金寶蕃茄濃湯1罐
蝦膠120g
豆卜100g
青椒、紅椒合共50g
菠蘿50g
調味
白醋1湯匙
砂糖2茶匙
1/4茶匙
做法
  • 1豆卜一開二後反轉成一小袋狀,在袋子內灑少許粟粉。
  • 2 將蝦膠釀入袋子內放入油鑊炸至金黃色,盛起待用。
  • 3爆香青紅椒盛起待用。
  • 4蕃茄濃湯加入調味料燴入青紅椒及菠蘿。
  • 5最後加入百花蜂巢,快炒至所有材料沾上汁料便完成。

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食譜作者 – Darling:
http://hk.myblog.yahoo.com/syc204

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