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白汁雞皇大蝦伊麵

白汁雞皇大蝦伊麵

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白汁雞皇

白汁雞皇大蝦伊麵

材料
白汁雞皇1罐
蝦6隻
伊麵2個
洋蔥1/4個
乾蔥2粒
蒜頭 3粒
做法
  • 1洋蔥/乾蔥/蒜頭洗淨切粒。
  • 2剪去蝦鬚及蝦腳，挑腸，洗淨瀝乾水，灑上少許鹽及胡椒粉調味備用。
  • 3將伊麵煮至軟身，瀝乾水份備用。
  • 4將蝦煎熟至金黃色，取起備用。
  • 5爆香蒜頭乾蔥，加洋蔥炒至金黃色，倒入白汁雞皇汁。
  • 6汁煮滾後，分別加入伊麵及蝦，炒勻便成。

食譜作者 -肥家私房菜 ：
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