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泡菜雞件燴海皇羹

材料
金寶瑤柱海鮮羹1罐
雞件250克
紅蘿蔔100克
洋蔥100克
泡菜50克
醃料
1/4茶匙
1/2茶匙
花椒粉1/4茶匙
粟粉1茶匙
1茶匙
1/4茶匙
做法
  • 1雞件洗淨後印乾水份,加入醃料醃10分鐘。
  • 2將雞件泡油至七成熟,盛起澀乾油份備用。
  • 3爆香洋蔥及紅蘿蔔,加入泡菜及雞件。
  • 4加入瑤柱海鮮羹快炒勻至所有材料沾上羹料便完成。

 
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食譜作者 – Darling:
http://hk.myblog.yahoo.com/syc204

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