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白汁脆脆蝦丸

白汁脆脆蝦丸

白汁雞皇

白汁脆脆蝦丸

材料
蝦膠120克
洋蔥(切絲)50克
方包(切粒)2片
芫荽蔥(切碎)10克
白汁雞皇醬汁1罐
做法
  • 1蝦膠平均分成小9小份,沾上麵包粒搓圓。
  • 2燒熱油鑊,放入蝦丸中慢火炸至金黃色盛起待用。
  • 3爆香洋蔥絲,加入白汁雞皇及芫荽蔥,放入蝦丸,快手炒至每粒蝦丸沾上白汁雞皇便成。

食譜作者 – Darling:
http://darlingkitchen.blogspot.hk/

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