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芥末蜜糖蘑菇燴雞

芥末蜜糖蘑菇燴雞

忌廉蘑菇湯

芥末蜜糖蘑菇燴雞

材料
忌廉蘑菇湯1罐
雞扒2件
蘑菇80克
甜粗芥末25克
蜜糖25克
檸汁1/2個
水份50克
做法
  • 1雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘
  • 2用少許油煎熟雞扒,盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用
  • 3忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火
  • 4加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻
  • 5將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成

 
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食譜作者 – Darling:
http://hk.myblog.yahoo.com/syc204

粉絲留言:

hanhan 太得閒:即like呀

mei:健康又好味道

笨啦啦:好正呀darling >3< 唔該可唔可以加多幾條扁意粉呀

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